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    佳阔凉皮机优质推荐

      发布时间:2019-05-23 05:58

      基本结构1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消弭热水溅身或洒落地面的顾虑。4、拔除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。5、加热部件采用国际刚面世的材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。6、仪表盘与工作台安装在同一方位,参数醒目直不雅,方便操作7、电磁集成电路和集成电路双向控温系统,确保锅炉压力不稳时,能达到控温,控温到0.1℃-0.5℃,有力保障蒸箱温度恒温不变。

      生产50斤面粉总耗费额约90-110元左右,请根据当地材料价格自行计算。50斤面粉产出:1.面筋,大概可以分离出18斤左右的湿面筋;2.凉皮,大概产出110-120斤左右凉皮(产量根据口感而定,含水少产量低凉皮口感筋道,反之产量高凉皮柔软)。根据上面的分析计算每斤凉皮边际成本大概100元/110斤=0.9元/斤。使用嘉新数控的全自动洗面机和数控凉皮机(中小型),一个人工8小时大概可以生产10-20包面粉,人工费用请根据当地行情自行计算。

      洗面冲洗放出来的是白色的淀粉颗粒和水的浑浊液,用大盆或池子乘,后剩在洗面机里的是面筋团(就像洗干净的衣服)。淀粉水要沉淀,面筋团要用清水泡住发酵,以供后续使用。

      2005年的凉皮机市场就是这个状况。为了能有一台好用的凉皮机,嘉数科技创始人把买回的凉皮机改造的面目全非:传送带换成了钢带(的全国,后来被大量抄袭模仿),凉皮透亮劲道了,同时也不跑偏了;增加了刷油滚给凉皮凉面刷油,均匀省油;蒸箱加热改用液化气,不再用冒黑烟和有味的柴油炉。

      佳阔凉皮机优质推荐,在随后的几年里,嘉数科技一直坚持每年对凉皮机进行升级,相继发明了凉皮机传送带自动纠偏、数控油泵上油、喷浆方形、大形、仿手工撒芝麻等众多性发明!2012年推出的2012款数控圆形凉皮机增加了圆形、方形、大形多工作模式,为了能够保证施工质量一台机器可以做多种形状的凉皮;开创性的发明了传送带自动纠偏系统,一举解决了困扰了多年的凉皮机传送带跑偏需要人工调整的问题;同时发明了数控油泵刷油,对凉皮用油成本控制!

      三、蒸制时间要足够 水烧开上蒸汽后,再放入蒸笼或者蒸车里面筋开始蒸制。放入面筋后观察,直到蒸锅或蒸车的出气孔开始哧哧冒蒸汽后再开始计时,计时至少50分钟后方可停火。停火后立刻揭锅盖或打开蒸车门取出面筋,不能在锅里焖!取面筋时不能对面筋挤压,因为热面筋不会回弹!冷却后可以随意挤压。

      面皮的介绍面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。技术参数电机:5.5kw(四级)主轴转速:70r/min。外观尺寸:1800*520*850。产量:40kg/h。

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